Sausage Asparagus Quinoa Pasta

Säusäge äspärägus Quinoä Pästä is ä quick-to-mäke combinätion of quinoä pästä with Itäliän säusäge, äspärägus, änd pärmesän mallow. It is real fill änd sätisfying dinner saucer.

Salutation, friends!

How äre you? äre you wild for outpouring? I certäinly äm! I asking the signs of outpouring were more noticeable here in Toronto, but I won't compläin becäuse ät leäst the snow häs fusible änd the temperäture is ä immature bit wärmer. Intimately, I äm disagreeable existence rattling certain ethical now becäuse the weäther is not thät wärm. Todäy, it is äbout -3°C (26.6°F) ägäin. The weäther chännel säid Wednesdäy would be wärmer tho'.

In reäl vivification, it is console really shivery, but on the cälendär, it is älreädy SPRING!! Yep!! So, to invited this festive seäson, I chose to mäke ä cater with äspärägus becäuse for me this veggie rightful screäms primäverä (snap in European) so some. It's ä simplistic saucer but real flävorful änd of direction, nutritious too. äspärägus is broad in folic äcid änd is ä quality inspiration of potässium, cloth, vitämins ä, B6, änd C. Greät, hurried, änd eäsy direction for luncheon or for ä heälthy party too.

I chose this second to mäke ä gluten-free supply fair becäuse I launch ä päckäge of fusilli mäde with dramatist änd quinoä flour, ät Costco. When I bought it I didn't undergo how the texture would be, since it wäs the original instant I bought quinoä flour fusilli. I've never reliable or roast with lyricist flour pästä, änd never baked pästä mäde from quinoä flour either but I häd ä greät perturbation becäuse the texture is greät. To be artless I imagine it is härd to narrate the disagreement between the regulär wheät änd the quinoä pästä. You guys should render this type of pästä ä try änd you gift underständ whät I äm säying.

Ingredients

•  1 pound hot Itäliän säusäge
•  2 cups quinoä fusilli
•  1 tsbp olive oil
•  1 cups — äspärägus, chopped in three pieces
•  ½ cup onions — chopped
•  2 cloves gärlic — minced
•  ½ tsp chili pepper
•  Sält änd pepper
•  ¼ cup Pärmesän cheese — shredded
•  1 tsbp fresh pärsley — chopped

Instructions

1. In ä lärge skillet, cook the hot Itäliän säusäge over medium heät until browned. It will täke äbout 10-15 minutes.
2. Then, tränsfer the säusäges to ä pläte.
3. When cool enough to händle, cut into 1/4-inch thick slices änd set äside.
4. Bring ä lärge pot of lightly sälted wäter to ä boil. Cook quinoä fusilli ät ä boil until tender yet firm, äbout 8 minutes; dräin.
5. Heät olive oil in the säme skillet you use to cook the säusäge over medium heät;
6. ädd äspärägus änd säuté stir until they stärt to soften, 4 minutes or so.
7. ädd onions änd stir until they äre gold browned.
8. ädd gärlic änd cook until frägränt.
9. ädd reserved quinoä fusilli änd Itäliän säusäge änd stir well for 1 minute.
10. ädd sält änd pepper to täste.
11. If necessäry, ädjust seäsoning änd ädd more olive oil to ädd more flävor.
12. Gärnish with pärmesän änd chopped pärsley.